Saldo.ru
Отдых от Бух / Базбаш эчмиадзинский(Армения)
23 ноября 2024, Суббота
Вход для своих
Стань своим на Saldo.ru
Забыли пароль?
Анонсы изданий
Семинары, конференции
Книги
Публикации
Служба занятости
Справочная информация
Вы здесь:
Saldo.ru
 / Отдых от Бух
Отдых от Бух
Рецепты от Бух.
(здесь Вы можете поделиться с коллегами своими кулинарными шедеврами)
|
Театры Москвы
25/11/2007
Базбаш эчмиадзинский(Армения)
500 г бараньей грудинки,4 ст.ложки топленого масла,1/3 стакана стручковой фасоли,2 головки репчатого лука,баклажан,2 помидора,сладкий перец,4 картошки,зелень петрушки,кинзы,базилика,соль,черный и красный молотый перец,тмин,майоран.
Способ приготовления: Баранью грудинку с костями нарежьте на куски массой 30-40 г,залейте холодной водой и варите до полуготовности.Затем мясо выньте и поджарьте на масле,бульон процедите.Обжаренные куски поместите в бульон,добавьте обжаренный лук,картофель кубиками,баклажаны нарезанные,нашинкованный сладкий перец,фасоль,тмин и майоран и варите до готовности...За 15 минут до подачи на стол суп посолите,положите дольки помидоров,зелень.
Обратная связь