Saldo.ru

Отдых от Бух / Базбаш эчмиадзинский(Армения)

17 января 2018, Среда
Мастер-СальдоSaldo.ru: Бухгалтерский сервер Вход для своих
Стань своим на Saldo.ru
Забыли пароль?

Вы здесь: Saldo.ru / Отдых от Бух

Отдых от Бух


25/11/2007

Базбаш эчмиадзинский(Армения)

500 г бараньей грудинки,4 ст.ложки топленого масла,1/3 стакана стручковой фасоли,2 головки репчатого лука,баклажан,2 помидора,сладкий перец,4 картошки,зелень петрушки,кинзы,базилика,соль,черный и красный молотый перец,тмин,майоран.
Способ приготовления: Баранью грудинку с костями нарежьте на куски массой 30-40 г,залейте холодной водой и варите до полуготовности.Затем мясо выньте и поджарьте на масле,бульон процедите.Обжаренные куски поместите в бульон,добавьте обжаренный лук,картофель кубиками,баклажаны нарезанные,нашинкованный сладкий перец,фасоль,тмин и майоран и варите до готовности...За 15 минут до подачи на стол суп посолите,положите дольки помидоров,зелень.