Saldo.ru

Отдых от Бух / Бифштекс овощной

17 января 2018, Среда
Мастер-СальдоSaldo.ru: Бухгалтерский сервер Вход для своих
Стань своим на Saldo.ru
Забыли пароль?

Вы здесь: Saldo.ru / Отдых от Бух

Отдых от Бух


14/04/2008

Бифштекс овощной

3 шт. картофеля, 2 моркови, 1 корень петрушки, 150 г зеленого горошка, 2 ст. ложки риса, 2-3 ст. ложки муки, растительное масло, зелень, соль.
Морковь и петрушку отварить в подсоленной воде, замороженый зеленый горошек потушить 10-15 минут на сковороде с маслом и небольшим количеством воды. Овощи измельчить в комбайне,соединить с вареным рисом и сырым картофелем, натертым на крупной терке, и тщательно перемешать. Массу сформовать в виде биточков, запанировать в муке и обжарить в растительном масле. При подаче украсить зеленью.